Plankton macht Solidarische Landwirtschaft mitten in Basel. Im Verlauf der nächsten drei Jahre möchten Tilla und Livia mindestens 100 Menschen mit einem vielseitigen Gemüse-Abo versorgen. Das Besondere: Ihr Gemüse wächst mitten in der Stadt, denn ihre Ackerflächen sind zum Beispiel Hinterhöfe von Wohngenossenschaften, Vorgärten von Einfamilienhäusern oder Rasenflächen von Altersheimen.
Darauf wollen sie mithilfe von regenerativen Prinzipien eine reiche Auswahl an Gemüse, Kräutern und weiteren essbaren und saisonalen Pflanzen kultivieren. Die Stadt wird so zum dezentralen Acker und sie erproben neue Formen für eine vielfältige, resiliente, solidarische und zukunftsfähige Landwirtschaft.
Das sind Zutaten die wir gerne in unseren Ravioli verarbeiten!
Wir sagen: BRAVO E GRAZIE!